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科普：糖在高温下会发生什么变化

2025-04-25

糖是时常生涯中不行或缺的调味品，不管是烘焙蛋糕如故冲泡咖啡，它皆饰演着迫切扮装。但是，当糖碰到高温时，它的性质会发生显赫变化。这种变化不仅影响食物的滋味和外不雅

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